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2021.01.11

ウニ漁が始まりました

本日、羅臼沖でのウニ漁が始まりました。

羅臼で獲れるウニは【エゾバフンウニ】という種類で1月~6月まで漁を行います。

冬に冷凍していないウニを食べることができるのが羅臼の特徴です。

 

羅臼といえば昆布が有名ですが、昆布が美味しいところはウニも美味しいと言われており、

羅臼のウニは、羅臼昆布を食べて大きくなりますのでとても美味しいです。

 

漁を行う期間は新鮮なウニ丼を羅臼の食堂で食べることができます。

また、道の駅で購入することもできますので、羅臼に来た際はお土産に購入することをお勧めします!

 

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